Biryani a Gubbio
Dalla tradizione al tuo piatto: biryani a due passi da Gubbio. Biryani con riso basmati profumato, speziato e cotto lentamente con pollo, agnello, pesce o verdure.
Biryani - La Nostra Proposta
La cucina indiana e un universo di sapori: dai curry cremosi del Nord ai piatti piccanti del Sud, dai biryani profumati del Deccan agli street food di Mumbai. Il nostro menu vi porta in viaggio attraverso il subcontinente.
💡 Consiglio dello Chef: Il Biryani e un piatto che richiede tempo e maestria: il riso basmati aged 2 anni viene cotto separatamente, poi stratificato con la carne e cotto in Dum (sigillato) per fondere gli aromi.
Il menu da IQBAL Ristorante
• Curry d'Autore - Rogan Josh, Madras, Jalfrezi, Saag e Do Pyaza con carni halal selezionate
• Specialita Pakistan - Karahi, Chapli Kebab, Nihari, Haleem, Biryani Hyderabadi cotto a strati
• Vegetariano - Palak Paneer, Dal Makhani, Channa Masala, Aloo Gobi, Malai Kofta
• Pizza & Calzoni - Impasto 72 ore, farina tipo 1, forno a legna, ingredienti DOP e IGP
Da Gubbio a IQBAL Ristorante
Se arrivi da Gubbio (Umbria settentrionale, nell'alta valle del Tevere), il nostro ristorante dista circa 130-190 km. Percorrendo la SS77 poi E45 nord raggiungi Civitanova Marche in 100-140 minuti. Parcheggio disponibile nelle vie limitrofe al ristorante.
Stasera cena da IQBAL? Da Gubbio e un attimo. Prenota e vieni a trovarci.
- Indirizzo
- Via Martiri di Belfiore, 85, Civitanova Marche (MC)
- Telefono / WhatsApp
- +39 379 206 6553
- Orari
- Lun-Dom 12:00-14:30, 19:00-23:00
- Da Gubbio
- 130-190 km via SS77 poi E45 nord (100-140 minuti)
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Domande frequenti
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