Biryani a Loreto
Non serve andare lontano da Loreto per trovare biryani autentico. Biryani con riso basmati profumato, speziato e cotto lentamente con pollo, agnello, pesce o verdure.
💡 Consiglio dello Chef: Il Garam Masala che prepariamo ogni settimana contiene 12 spezie tostate singolarmente: cardamomo, cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cumino, coriandolo, noce moscata, macis, foglie di alloro, finocchio, anice stellato e zenzero.
Biryani - La Nostra Proposta
Il nostro chef ha perfezionato queste ricette in oltre 20 anni di esperienza. Ogni curry ha il suo profilo aromatico: il Butter Chicken e avvolgente, il Vindaloo e esplosivo, il Korma e delicato come la seta.
Da Loreto a IQBAL Ristorante
Se arrivi da Loreto (Provincia di Macerata, nell'entroterra maceratese), il nostro ristorante dista circa 15-30 km. Percorrendo la SS77 Civitanova-Foligno o provinciali raggiungi Civitanova Marche in 15-30 minuti. Parcheggio disponibile nelle vie limitrofe al ristorante.
Il menu da IQBAL Ristorante
• Tradizione Indiana - Ricette autentiche del Nord e Sud India: dal Punjab al Kerala, dal Rajasthan a Goa
• Sapori Pakistan - Cucina di Lahore, Peshawar e Karachi con spezie tostate e carni alla brace
• Pizza Italiana - La vera pizza italiana con impasto naturale, pomodoro San Marzano e mozzarella fior di latte
• Menu Degustazione - Percorsi di 5 o 7 portate per scoprire il meglio della nostra cucina
Vieni a trovarci da Loreto: ti aspettiamo con i nostri piatti migliori.
- Indirizzo
- Via Martiri di Belfiore, 85, Civitanova Marche (MC)
- Telefono / WhatsApp
- +39 379 206 6553
- Orari
- Lun-Dom 12:00-14:30, 19:00-23:00
- Da Loreto
- 15-30 km via SS77 Civitanova-Foligno o provinciali (15-30 minuti)
Domande frequenti
Sì, molti piatti della cucina indiana sono naturalmente senza glutine: curry, tandoori, biryani e contorni di verdure. Informateci della vostra esigenza e vi consiglieremo le opzioni migliori.... Leggi tutto
Sì, diversi piatti della nostra cucina indiana possono essere preparati senza latticini. Informate il nostro staff e vi guideremo nella scelta.... Leggi tutto
Assolutamente sì! Tutti i nostri piatti indiani e pakistani possono essere preparati con diversi livelli di piccantezza: mild (delicato), medium (medio) o hot (piccante). Basta comunicarlo al momento ... Leggi tutto
Il tandoor è un forno tradizionale di argilla usato nella cucina indiana e pakistana. Raggiunge temperature molto elevate e conferisce ai cibi un sapore unico e affumicato. Lo usiamo per cuocere naan,... Leggi tutto